Kirsch-Pudding-Streusel

 
 

Zutaten:

 
Mürbeteig:
 
Zutaten und Rezept  hier 
 
Pudding:
 
1 Pck. Vanillepudding, 500ml Milch, 2 EL Zucker
 
Kirschen:
 
290g Kirschen
 
Streusel:
 
100g Margarine, 100g Zucker, 175g Mehl 
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1 El Zimt und Zucker Mischung
 

Rezept:

 
100g Margarine, 100g Zucker und 175g Mehl in eine Schüssel geben und alles mit der Hand zu einem festen Teig kneten. 
 
Vanillepudding nach Anleitung kochen jedoch mit 2 EL Zucker.
 
Eine Springform Ø 26 cm einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen, den Boden der Springform mit dem Mürbeteig auslegen und mit dem Finger einen kleinen erhöhten Rand drücken. Mit einer Gabel ein paar mal kleine Luftlöchter in den Mürbeteig stechen. 
 
Den Vanillepudding in die Springform füllen und gleichmäßig verteilen. 
 
290g frische Kirschen waschen und entsteinen und auf den Vanillepudding verteilen.
 
Den Streuselteig klein brökeln und über den Vanillepudding mit den Kischen schön dicht verteilen.
 
Ungefähr 10 min. vor Backende die 1 EL Zimt und Zucker Mischung auf den Kuchen verteilen. 
 
Backofen vorheizen 170 ° Grad dann den Kuchen ca. 40-45 backen lassen. 
 
 
Kleiner Tipp:  Zu Kirsch - Pudding - Streusel  schmeckt frisch aufgeschlagende Sahne.